**الترجمة إلى العربية:**
وسط انتقائي للكشف عن **الخمائر والفطريات** في المواد الغذائية والمشروبات.
يُستخدم **آغار الخميرة والجلوكوز مع الكلورامفينيكول (YGC)** كوسط انتقائي لعزل وعدّ **الفطريات**.
يتوافق هذا الوسط مع توصيات **الاتحاد الدولي للألبان (FIL-IDF)** لفحص الحليب ومنتجات الألبان.
**التركيب (غ/لتر):**
* مستخلص الخميرة: 5.0 غ/ل
* الجلوكوز: 20.0 غ/ل
* الكلورامفينيكول: 0.1 غ/ل
* آغار: 18.0 غ/ل
**الرقم الهيدروجيني النهائي (pH):**
6.6 ± 0.2 عند 25°م
